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夕飯

2012-07-24 (Tue) 06:59[ 編集 ]
(´∀`)ノ゙こんにちゎ★


「眠くても食べられるもの」
との要望を受けて、先日の夕飯はポトフに決定致しました(´∪`*人)


ぽとふ


白菜多めの野菜たっぷりポトフです(*´∪`*a゙



とても美味しかったですヾ(ó㉨ò)ノ




以下作り方簡単にまとめ(・v・)

材料
・ベーコン       100g
・じゃがいも      3個
・たまねぎ       1個
・にんじん       1個
・大根         10cmくらい
・キャベツ(or白菜)  1/4
・オリーブオイル    大匙2
・コンソメ        大匙3
・ウインナー      6本
・塩こしょう       少々
・パセリ         少々



1.鍋にオリーブオイルを入れて、ベーコンを軽く炒めたら
 お好みの大きさに切った野菜を全て入れる

2..オイルが全体に回ったら、野菜がかぶるくらいの水と
 コンソメを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る
 (スープは多めが美味しいですヾ(ó㉨ò)ノ

3..塩、胡椒で味を調え、ウインナーを入れて再び煮たら完成☆



野菜を切り始めてから作り終えるまで、大体20~35分程度かな?

自分は味を調えるのに時間がかかるので大体これくらいですが、
圧力鍋とかだったらもっと早いかも!


注意点
ウィンナーは一緒に煮込むとスープに深みが出るけど
ウィンナーが割れてしまうので最後に入れること!


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