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トマトとキャベツのスープ

2012-07-30 (Mon) 07:46[ 編集 ]

(´∀`)ノ゙こんにちゎ

本日の朝ご飯はこれですლ(=σωσ=ლ)β゚。.*

120726_0249~01


一見豚キムチに見えなくも…ない?w


でもお味は全然違いますよ!〜٩( ╹▿╹ )۶〜



以下作り方まとめ(ノ∀`)

○材料○
・チキン(好みの部位)  200~400g
・ホールトマト缶    1缶
・キャベツ(白菜でも○) 1/2個 
・玉ねぎ        大1個
・にんにく       2~3片
・ローリエ       1~2枚
・塩コショウ      適量
・ケチャップ      大匙2くらい
・コンソメ       大1個


1.にんにくは芯をとって包丁の背でつぶす
 玉ねぎはざく切り、キャベツは洗い、食べやすい大きさにちぎる

2.圧力鍋にホールトマト缶を缶汁ごといれ、チキン、玉ねぎ、にんにく、ケチャップ、コンソメ、ローリエも入れてざっくり混ぜる
 缶汁が少なければ水を30ccくらい足す
 その上にキャベツを全部乗せる

3.フタをして加熱し、圧力がかかってから15分
 火を消して自然に圧力が下がるのを待ちます
 フタをはずし、全体を混ぜて水気を飛ばします
 味を見て、塩コショウで味を調えれば完成!



圧力鍋がない場合
普通にコトコト煮ます
水分が足りなくなったらその都度足し、トマトの酸味が強い場合はケチャップを足してください☆
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